| 炒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 炒鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/7. 鸡翅中洗净,前后各划两刀,加酱油、蚝油、料酒腌制几分钟

2/7. 青红湖南椒切丁,大蒜切丁,姜切少许

3/7. 热锅,油不用太多,温热时关小火,把鸡翅放入,煎至两面金黄。(多煎一会儿,要煎熟,不然里面还是生的)(PS:腌鸡翅的调料汁不要倒掉,留着备用)

4/7. 煎熟的鸡翅盛出备用。

5/7. 重新热锅热油,把辣椒大蒜等放入,炒香

6/7. 再把煎好的鸡翅放入,把腌鸡翅的调料汁倒入,再根据口味适量加盐,翻炒均匀,小火焖一会儿

7/7. 收干汁后,出锅装盘~~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、提高免疫力、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;