| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 糖醋排骨热量/卡路里255千卡 | |||

1/4. 小排加盐裹淀粉

2/4. 腌制半小时后油炸

3/4. 炸至酥后加酱油、老酒、醋、冰糖收汁干为止

4/4. 装盘洒葱(糖醋多少各人喜好而巳)
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、解毒等功效;可与香蕉、石榴、五味子搭配;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有护肝、杀虫、散瘀等功效;