| 豆蓉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 400千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 287克 | 豆蓉马芬热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于压腿407分钟消耗的热量...150 | |||||
豆蓉马芬的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（40克）、植物油（75克）、低粉（100克）、泡打粉（3克）、豆蓉（130克）、开心果碎（适量）、榛子碎（适量）
1/13. 黄豆（我还加了几颗黑豆）浸泡一夜后，放豆浆机打成豆浆
2/13. 豆浆制作好后，把豆蓉过滤出来，豆蓉取130g出来
3/13. 两个鸡蛋（约94g）和细砂糖放一起
4/13. 搅匀
5/13. 倒入植物油
6/13. 搅匀
7/13. 筛入低粉和泡打粉
8/13. 拌至无干粉
9/13. 倒入豆蓉
10/13. 拌匀
11/13. 倒入纸杯中
12/13. 表面撒上榛子碎和开心果碎，烤箱180度，30min左右，小纸杯的话，可缩短烘烤时间
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效；可与明虾、黄豆、牡蛎 搭配；与豆浆、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 豆蓉马芬热量1018 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克