| 五香牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 五香牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于擦洗地板164分钟消耗的热量...228 | |||||
五香牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、姜（适量）、桂皮（1块）、八角（3个）、花椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 将牛肉用流动的水冲洗干净。
2/7. 牛肉放入高压锅，加入八角3个，桂皮一块，姜一块，多一些的花椒，炖15分钟。
3/7. 将牛肉取出晾凉。
4/7. 等牛肉彻底凉透后切成片。
5/7. 将牛肉块重新回锅，加入少量的盐。
6/7. 加入大量的酱油，继续炖10分钟。
7/7. 牛肉放入汤中浸泡一夜，充分入味。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、滋养脾胃、补血等功效；可与土豆、鸡蛋、水芹菜搭配；与栗子、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克