| 吮指火腿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 吮指火腿鸡蛋饼热量/卡路里121千卡 | |||
1/3. 圆白菜洗净去根切小丁,精选火腿片、鸡蛋搅打成蛋液备用;
2/3. 将面粉、清汤、鸡蛋蛋液搅拌均匀制成粉浆,加入圆白菜丁、精选火腿片、香葱碎、黑胡椒碎搅匀,放入盐、虾油调味备用;
3/3. 平底锅中倒入少许油,烧至6成热时倒入煎饼粉浆,煎至双面金黄取出,切成小三角状即可。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、清热止痛、益心力等功效;可与胡萝卜、虾仁、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、紫菜、茼蒿搭配;与豆奶、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;