| 冰糖黄皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄皮 | 克 | 575千卡 | 23千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 3423克 | 冰糖黄皮热量/卡路里3555千卡 | |||
 热量3555千卡，相当于抹水泥1185分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖黄皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄皮（2500克）、冰糖（750克）、水（一碗半）
1/10. 黄皮用剪刀逐个剪开
2/10. 剪好的黄皮，不用剪得太短，以免开口了，清洗的时候水进去了就不好吃了
3/10. 用食盐搓洗两遍，再用清水洗到干净为止，几遍随着
4/10. 洗干净晾干水分
5/10. 蒸15分钟就可以去籽，这是个耐心活，哈哈哈
6/10. 去了籽的黄皮
7/10. 一碗半的水，750g的冰糖，2500g的黄皮一起放到锅里用中火熬，熬到冰糖融化后就放小火慢慢熬
8/10. 时不时的要来搅拌一下，我是这样的，水分多的时候就2.3分钟来搅拌一次，等到水分慢慢变少了，我就守在炉边上不停的搅拌，以免糊底。到图片上这个程度就可以关火了，太干皮就硬了，影响口感
9/10. 这是成品，不要太好吃了，个个都抢着要呢！
10/10. 看着就很诱人有没有
食材功效信息
黄皮的热量23千卡（每100克）；具有胸膈满痛、疟疾、理气等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、清热除火、祛脂降压等功效；可与香蕉、鸭梨、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 冰糖黄皮热量3555 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物105.1 克
- 钠6.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾134.3 毫克