| 火腿芦笋煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 火腿芦笋煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/3. 将鸡蛋磕入热油锅中,小火煎成蛋黄半凝固的太阳蛋,撒少许盐调味,盛在盘中;
2/3. 芦笋尖放入加盐的沸水中焯熟,切成末撒在鸡蛋上;
3/3. 锅中放入少许油,将火腿片略煎一下,分别放在鸡蛋上,吃时将鸡蛋折起即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效;可与圆生菜、基围虾、干贝搭配;与桔子、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;