| 蒜苔炒鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 417克 | 蒜苔炒鱼丸热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于足球44分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苔炒鱼丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、鱼丸（适量）、精盐（适量）、植物油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/9. 蒜苔。
2/9. 鱼丸。
3/9. 备好的蒜苔切段，鱼丸切片。
4/9. 锅烧热倒进植物油烧至八成热时倒进蒜苔，在蒜苔上放点精盐入味，早放盐蒜苔更入味。
5/9. 翻炒均匀，。
6/9. 将蒜苔炒八成熟时倒进鱼丸片。
7/9. 翻炒，调入酱油调色，可加一点点清水煮一分钟。
8/9. 调入味精炒匀即可出锅。
9/9. 炒好的蒜苔炒鱼丸。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、刺激大肠排便、预防便秘等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、止嗽下气、滋补健胃等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒鱼丸热量310 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物22.81 克
- 钠527.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾252 毫克