| 蒸出来的凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 蒸出来的凉面热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于电工13分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸出来的凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
湿面条（300克）、绿豆芽菜（500克）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、酱油（适量）、芝麻油（适量）、醋（适量）
1/6. 面条打散，放蒸笼里面蒸，大火烧开，中火蒸个20分钟，中途打开，用筷子翻一次，我用的是蒸笼，如果下面用的盘子啥的来蒸，底下是要干爽的，不要留水，要不然底下的面条容易粘在一起了
2/6. 豆芽洗净，水烧滚，放里面烫一下，捞出来
3/6. 胡萝卜，刨丝，锅里烧热加油，放入胡萝卜翻炒一下
4/6. 放入蒸好的面条，加入大半碗开水，再加入盐和酱油，翻炒，这时候可以用筷子来翻炒比较容易一点，直到里面的水烧干了，关火
5/6. 加入烫好的豆芽，芝麻油及醋，拌匀就可以了
6/6. 里面可以加入黄瓜丝，或者肉丝，虾仁，这样就有荤有素了，也可以用芝麻酱或者其它的调料来拌面条，
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；可与草鱼、羊排、鲈鱼搭配；与猕猴桃、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸出来的凉面热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克