| 炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 562克 | 炒芹菜热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于堆木头346分钟消耗的热量...300 | |||||
炒芹菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1小把）、猪肉（少量）、食用油（少量）、葱（适量）、生抽（少量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 芹菜洗净切断（芹菜特别的新鲜，而且很嫩，叶子也可以吃。）猪肉切片，葱姜蒜切碎
2/2. 翻炒肉片，肉片变色后，放入少量生抽，再放入芹菜翻炒（一定要大火），如果太干了放点水也可以。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、镇静安神等功效；可与牛里脊、香菇、牛腩搭配；与毛蛤蜊、鸡胸肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；可与莲藕、蕨菜、牡蛎搭配；与明虾、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、预防糖尿病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 炒芹菜热量1731 千卡
- 脂肪130.9 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克