| 烧辣椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 烧辣椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1/1. 皮蛋洗净去壳,切成月牙状放入碗中待用2、红椒放火上烧出虎皮后,放入凉水中剥皮、去籽、洗净,撕开放入碗中
3、根据个人口味加盐、醋、香油适量,拌匀放入皮蛋碗中
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有养阴止血、醒酒、止泻等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;