| 干香豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 干香豆腐丝热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于开会9分钟消耗的热量...90 | |||||
干香豆腐丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜豆腐皮（2张）、香菜（1根）、蒜、姜（少许）、盐、糖、辣椒粉、花椒粉、味极鲜（适量）
1/6. 新鲜豆腐皮二张，用清水漂十分钟，去豆腥味；
2/6. 切成宽丝；
3/6. 姜、蒜切末，香菜切段；
4/6. 水沸后，过水五分钟左右；
5/6. 热锅加油后爆香姜、蒜、辣椒粉；
6/6. 加入滤水后的豆腐丝，依次加入盐、糖、花椒粉、味极鲜后，加香菜起锅。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促消化、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与排骨、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干香豆腐丝热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克