| 肉末豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 375克 | 肉末豆芽热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于混凝土工作93分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末豆芽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、肉末（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、醋（适量）
1/12. 准备食材：绿豆芽 肉末（八瘦二肥） 大蒜
2/12. 将准备好的肉末加入十三香、盐少许、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制10分钟
3/12. 大蒜切末备用
4/12. 锅中水煮沸，下入绿豆芽
5/12. 再次开锅后5分钟，捞出绿豆芽过凉水备用
6/12. 豆芽控干水分放在盘中
7/12. 锅中倒入少许油
8/12. 放入肉末炒散
9/12. 将肉末炒至略焦，起锅
10/12. 将蒜末，盐、鸡精、醋放在豆芽的上面
11/12. 趁热将炒好的肉末浇汁在豆芽上。蒜香味就会扑鼻而来。
12/12. 食用的时候拌匀即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、美肌肤、治便秘等功效；可与蛤蜊、醋、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与莴笋、香菇、枇杷搭配；与何首乌、甲鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末豆芽热量649 千卡
- 脂肪31.52 克
- 蛋白质15.74 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠64.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾423 毫克