| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 817克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于划艇385分钟消耗的热量...210 | |||||
泡椒凤爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、糟卤（600毫升）、泡椒(野山椒)（8个）、生姜（2片）
1/2. 鸡爪洗净，入锅，加生姜片，绰一下去腥。
2/2. 绰水后的鸡爪放入压力锅，煮8分钟；
出锅用凉开水洗净鸡爪，冷却；
盛入碗中加入泡椒和糟卤；
叮叮叮，等半小时，开吃。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、杀菌、温肺止咳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1349 千卡
- 脂肪17.549999 克
- 蛋白质27.12 克
- 碳水化合物21.37 克
- 钠2502 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2 毫克
- 钾523 毫克