| 水晶荠菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 1000克 | 水晶荠菜丸子热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于耕种207分钟消耗的热量...360 | |||||
水晶荠菜丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、荠菜（500克）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 荠菜洗净，放入开水锅中焯烫，捞出过凉，挤干水分后，切碎。
2/7. 猪肉馅加葱末，姜末，盐，花椒粉，荠菜搅拌上劲。
3/7. 盘中放入淀粉，将肉馅挤成丸子，放入盘中，让丸子裹上淀粉。
4/7. 放入开水锅中，丸子浮起后捞出。
5/7. 重新放入盘中，再裹一层淀粉。
6/7. 再次放入开水锅中，丸子表面透明，煮熟即可。
7/7. 说是水晶，真有点言过其实了。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、解热毒、止消渴等功效；可与牡蛎、紫菜、芦笋搭配；与明虾、驴肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、利水、抗凝血等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 水晶荠菜丸子热量1240 千卡
- 脂肪14.97 克
- 蛋白质20.33 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠78 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾960 毫克