| 少油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 少油茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于郊游16分钟消耗的热量...240 | |||||
少油茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）
1/6. 准备好辅料
2/6. 茄子提前洗净晾干待用
3/6. 把茄子一切二放入少许油的锅中，皮朝下煎
4/6. 待皮变色时翻面再煎
5/6. 把蒜粒放在茄子一边稍炒出香味时加入水烧开慢慢烧焖茄子，待起锅前放入各种调料，勾上芡汁，撒上葱花，喜欢吃辣的朋友可以加青椒粒或豆瓣酱
6/6. 装盘后撒上葱花和炒香的蒜粒，其它随自己口味加
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与猪肉、牛肉、排骨搭配；与河蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少油茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克