| 简易版麻辣干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 藕 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴苣 | 克 | 108千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1391克 | 简易版麻辣干锅虾热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于铺瓷砖336分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版麻辣干锅虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草虾（500克）、藕（400克）、莴苣（400克）、麻辣干锅料（100克）、食用油（适量）、盐、糖（适量）、料酒（少许）
1/7. 藕洗净去皮切片，莴苣洗净去皮后切寸段备用
2/7. 草虾洗净，去掉虾线
3/7. 油热后倒入草虾煸炒，待虾变色后倒入少许料酒翻炒均匀
4/7. 待香味出来后倒入藕片翻炒1-2分钟
5/7. 再倒入莴苣翻炒片刻
6/7. 加入麻辣干锅料翻炒，改中火翻炒，需翻炒均匀，让底料均匀裹满食材，可根据个人口味添加糖和盐，我加了少许白糖
7/7. 翻炒约4分钟左右改大火，再翻炒片刻即可
食材功效信息
草虾的热量93千卡（每100克）；具有化瘀解毒、补肾壮阳、养血固精等功效；可与火龙果、辣椒、枸杞搭配；与荷兰豆、苦瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、益胃健脾等功效；可与虾、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促消化、催眠、增强胃液等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、高脂血症等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 简易版麻辣干锅虾热量1510 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物39.999999 克
- 钠511 毫克
- 钙409 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾738 毫克