| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 5125千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 2500克 | 酱牛肉热量/卡路里5125千卡 | |||
 热量5125千卡，相当于越野摩托1281分钟消耗的热量...240 | |||||
酱牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（2500克）、葱（10克）、姜（10克）、大蒜（10克）、白糖（20克）、花雕酒（20毫升）、生抽（80毫升）、老抽（20毫升）、炖牛肉料包（5克）
1/12. 准备食材：将牛腱子切成大块
2/12. 用水焯一下
3/12. 准备炖肉料包一袋
4/12. 将焯好的牛肉放入电压力锅中，放入料包，生抽
5/12. 倒入老抽
6/12. 倒入花雕酒
7/12. 放入白糖
8/12. 放入葱、姜和蒜
9/12. 开启牛羊肉功能键，结束即可
10/12. 这是酱好的牛肉，浸泡一段时间使之更入味
11/12. 捞出
12/12. 切片即可，蘸点蒜酱汁味道好极了
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有止渴止涎、强健筋骨、补中益气等功效；可与生姜、芹菜、香芋搭配；与红螺、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量5125 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克