| 糖心蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 79克 | 糖心蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于伐木工作28分钟消耗的热量...300 | |||||
糖心蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、卤料～王守义小带分装（两小袋）、李锦记红烧鲜香酱油（50克）、冰糖（10克）、李锦记薄盐生抽（80克）
1/7. 冷水下锅煮蛋
2/7. 水沸后计时两分钟捞出
3/7. 凉水多过几遍冷透就好扒蛋壳了
4/7. 拨好的蛋放凉开水里浸到冷透
5/7. 简简单单四种调料放锅里煮沸，然后冷却
6/7. 冷的，都是冷的！放冰箱一夜
7/7. 当当当当！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米、明虾、韭菜搭配；与消炎片、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、生津止渴等功效；可与鸭梨、莼菜、石榴搭配；
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营养信息
- 糖心蛋热量139 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.02 克
- 钠144.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾139 毫克