| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 480克 | 曲奇饼干热量/卡路里2884千卡 | |||

1/7. 准备好所有的材料,黄油室温软化至稍软,不要太软。淡奶油提前从冰箱拿出来使其回温。

2/7. 软化好的黄油加入细砂糖及糖粉搅拌好,中速打发

3/7. 分四至五次加入淡奶油,每加一次打发好再加下一次

4/7. 最后拌入低粉,翻拌均匀(这里忘记拍照了)装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状

5/7. 烤箱(根据不同的烤箱有所不同)140度左右25分钟

6/7. 个人觉得曲奇稍微挤的厚点,烤出来的更好吃些,注意烤的时候不要烤糊了,很酥的,非常好吃。

7/7. 成品图,做了一小罐呢!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、增强体抗力等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、保护胃肠、润肺生津等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;