糖醋排骨的热量和减肥功效

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糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	1254千卡	264千卡	18.3克	20.4克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	550克	糖醋排骨热量/卡路里1642千卡
热量1642千卡，相当于俯卧撑205分钟消耗的热量...480

糖醋排骨的做法共9个步骤

食材主料/辅料

排骨（适量）、香醋，味极鲜酱油，生抽（适量）、盐，鸡精，白糖（适量）、番茄酱，料酒（适量）、姜蒜，茴香，三奈八角（适量）、芝麻（适量）

1/9. 排骨洗净，加料酒，姜丝腌制半小时

2/9. 锅里倒入清水煮开，放入排骨焯水，不需要煮多久，把血水焯掉就行

3/9. 焯水后捞出，洗净浮末

4/9. 捞出沥干

5/9. 锅烧热后倒入油，放入姜蒜，茴香，三奈八角炒香

6/9. 放入排骨，加入适量盐，味极鲜酱油，生抽炒香

7/9. 再加入番茄酱，白糖，香醋，根据个人口味适量！炒匀

8/9. 倒入水，莫过排骨，大火烧开，转中小火慢煮半小时后，再次滴入一点香醋提鲜，放入鸡精炒匀，根据个人口味，如果习惯吃甜就再多放一点糖，最后撒入芝麻，大火收汁！

9/9. 出锅！

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、萝卜、山楂搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、防治皮肤炎症、润肠燥等功效；可与杏仁、核桃、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；