| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 200克 | 绿豆糕热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于打鼓284分钟消耗的热量...240 | |||||
绿豆糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
剥皮绿豆（250克）、细砂糖（50克）、红豆沙（50克）、黄油（100克）
1/8. 开水泡1小时后，绿豆发胀；然后倒入电饭煲里，水量刚刚没过豆子；蒸煮40分钟。
2/8. 加入50g细砂糖（我不喜欢吃太甜），分量按自己的口味。
3/8. 加入100g黄油，并搅拌。懒人可以略过单独融化黄油这个步骤，绿豆糕现在很热，固体的黄油加进去，也立马就可以融化。
4/8. 如果绿豆沙有点太润了，就在不粘锅上炒一下，直到豆沙可以捏成团。
5/8. 每个豆沙团是50g，其中绿豆沙皮35g、红豆沙馅儿15g。
6/8. 用模具压出花纹。因为有黄油的润滑，所以很容易脱模，不需要再加熟糯米粉。
7/8. 包装咯
8/8. 包装
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗菌抑菌、滋阴等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、散恶血、利小便等功效；可与枣、黑米、粳米搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1135 千卡
- 脂肪98.36 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物118.9 克
- 钠67 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾199 毫克