| 辣椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 623克 | 辣椒酿肉热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于玩电脑768分钟消耗的热量...90 | |||||
辣椒酿肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（10个）、猪肉（6两）、韭菜（2两）、大蒜（1颗）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 首先准备好材料猪肉剁末，韭菜一起剁好，我这里的量加两小勺盐，几颗味精，然后再剁匀，辣椒在突出的画一刀，就可以酿了
2/6. 酿好了
3/6. 先下油爆下蒜，然后下辣椒，煎炒，到表皮有点糊，
4/6. 这样的就差不多了
5/6. 放适量的开水，盖盖焖几分钟，水差不多干了可以尝尝味道，加点点盐，加点味精就可以出锅了
6/6. 好了，可以吃了
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、开胃消食等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与牡蛎、银耳、芸豆搭配；与海虾、鸭梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、解毒等功效；可与青鱼、豆腐、鹌鹑蛋搭配；与牛排、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酿肉热量1152 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质17.689999 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠414.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾795 毫克