| 火腿花边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 2.4克 | 0.8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 882克 | 火腿花边披萨热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于打猎386分钟消耗的热量...300 | |||||
火腿花边披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备披萨酱、奶酪、虾仁、什锦菜、黑芝麻色拉油（昨天打饼剩下的）。
2/17. 把发好的披萨面揉成面团，分成2份，为防止粘面板，可以在表面刷一层黑芝麻色拉油。
3/17. 把一份擀成圆形，在披萨盘上刷油防止粘盘，再把披萨饼底放在烤盘上。
4/17. 用叉子在饼皮上扎小洞洞。
5/17. 再取适量面团擀成长方形。
6/17. 把火腿切成小正方形。
7/17. 把长方形面片切成与火腿块同宽的长条，再把火腿块包起来。
8/17. 在饼盘周围摆好一圈。
9/17. 在饼底涂一层披萨酱。
10/17. 洒上一薄层奶酪。
11/17. 把虾仁和什锦菜在开水里汆一下。
12/17. 在上面放什锦菜和火腿块。
13/17. 再洒一层奶酪。
14/17. 再摆好虾仁，最后再洒少量奶酪。
15/17. 放烤箱中层，在下层放装适量水的烤盘防止烤糊。
16/17. 190℃烤20分钟。
17/17. 摆盘。
食材功效信息
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与萝卜、洋葱、白菜搭配；与菊花、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强活力、补钙、增强抵抗力等功效；与莴笋、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、预防动脉硬化、促进消化等功效；可与龙须菜、紫菜、娃娃菜搭配；与水芹菜、茶叶、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿花边披萨热量1932 千卡
- 脂肪115.96 克
- 蛋白质44.55 克
- 碳水化合物96.83 克
- 钠2731.5 毫克
- 钙670 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1139 毫克