| 蛋黄肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 91克 | 蛋黄肉粽热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于吹长号71分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋黄肉粽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腿肉（适量）、咸蛋黄（适量）、粽叶（适量）
1/8. 先将猪腿肉切小块～放入姜片，葱段～
2/8. 放入酱油，糖，鸡精～搅拌均匀～可提前一天腌好，放冰箱～更入味～
3/8. 将糯米放点酱油，盐，鸡精～腌入味～准备好提前腌好的猪腿肉，咸蛋黄
4/8. 粽叶卷成一个小漏斗形状～放入1/3的米～
5/8. 然后放入猪腿肉（肉中的葱姜需要挑出来）咸蛋黄一个～再铺上一层糯米～
6/8. 我觉得包法每个人都不一样～随意包，只要不漏出来就行～我们这边是这种三角包法～如果有感兴趣的我可以再写详细点～
7/8. 我们这边粽子里会放鸡蛋一起煮，出来的鸡蛋超香～一股清香的粽叶味～嘿嘿～
8/8. 这就是成品图啦～咸香口味～超爱～
食材功效信息
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 蛋黄肉粽热量249 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物1.6 克
- 钠3780 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾117 毫克