| 辣子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 533克 | 辣子豆腐热量/卡路里775千卡 | |||

1/8. 烧油,炸花椒

2/8. 捞出花椒

3/8. 放入辣椒面,葱白,蒜片,速度要快,不然辣椒面就糊了

4/8. 放入豆腐,翻炒,放盐,十三香

5/8. 加水,一定要是开水

6/8. 放入粉条及各种配菜

7/8. 撒上葱花,即可!

8/8. 出锅喽!
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、清肺健肤、益中气等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、抗癌等功效;可与海虾、樱桃、红枣搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、益气力、促进胃肠蠕动等功效;