| 西瓜皮果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 67千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 316克 | 西瓜皮果酱热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于铲东西25分钟消耗的热量...360 | |||||
西瓜皮果酱的做法共14个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（280克）、冰糖（20克）、柠檬汁（几滴）
1/14. 这事西瓜皮果酱所需食材，西瓜皮的重量是去绿皮后的重量，白砂糖没用，后来发现有冰糖就没用白砂糖，拍照片的时候忘了拿走
2/14. 首先西瓜皮去绿皮和红瓤，然后切成小丁
3/14. 然后倒入料理机搅打成泥
4/14. 这是打好的西瓜皮糊，不需要加水之列搅打
5/14. 把打好的西瓜皮糊倒入不粘锅里
6/14. 西瓜皮糊入锅大火煮冒泡
7/14. 冒泡后加入冰糖
8/14. 冰糖加入后转小火慢熬，边熬边不停搅拌
9/14. 一直小火慢熬至基本无水分成浓稠泥状，然后挤入几滴柠檬汁
10/14. 把布丁杯或其他容器提前用开水浸泡几分钟消毒，然后晾干待用
11/14. 柠檬汁挤入之后再搅拌两分钟收干汁，即可出锅了，去皮之后这个量只熬了120g果酱
12/14. 西瓜皮果酱配吐司，面包，蛋糕或者冰沙都是极美的，绝对不亚于其他果酱
13/14. 健康卫生，这个夏天西瓜皮不要再浪费啦
14/14. 颜色也是极好看的
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、止渴、利小便等功效；可与绿茶、鳝鱼、猪肉搭配；与粽子、羊排、鲷鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与白果、黑芝麻、银杏搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、化痰、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西瓜皮果酱热量150 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物110.9 克
- 钠56.3 毫克
- 钙38.3 毫克
- 铁2 毫克
- 钾212 毫克