| 平菇鸡蛋饼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 620克 | 平菇鸡蛋饼面热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于写作业507分钟消耗的热量...108 | |||||
平菇鸡蛋饼面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、面条（适量）、鸡蛋（1个）、葱（1根）、盐，鸡精，红油豆瓣，白糖，姜（适量）、花椒油，醋，酱油，大蒜（适量）
1/3. 鸡蛋打散，放点盐，白糖，葱白段，打发一下，下油锅煎好，放碗里备用，把葱，大蒜切好了放碗里，接下来就是煮面条了
2/3. 水烧开，洗干净的平菇放里面煮一小会，放点红油豆瓣（喜欢吃辣的伙伴，可以把油烧开了酥点辣椒面，很香）接着放面条，差不多了就放鸡精，然后捞起来
3/3. 放点醋呀酱油呀花椒油什么的就好了，喜欢啥放啥了
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、增强免疫力等功效；可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效；可与生菜、玉米、桂圆肉搭配；与鹅肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、增强食欲等功效；可与牛外脊、洋菇、小腿牛肉搭配；与苦菊、苦细叶生菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇鸡蛋饼面热量912 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物71.82 克
- 钠186.8 毫克
- 钙94 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾671 毫克