| 鲜葱煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 122克 | 鲜葱煎蛋热量/卡路里116千卡 | |||

1/2. 大葱斜刀切大段

2/2. 锅入油,开锅下鸡蛋,炒熟后放入葱段,放少量味极鲜,加盐翻炒一分钟即可出锅
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、解毒调味、缓疲劳等功效;可与樱桃、海虾、兔肉搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与菠菜、紫菜、茼蒿搭配;与雪莲果、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;