| 荤素搭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 300克 | 荤素搭热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于铺床162分钟消耗的热量...120 | |||||
荤素搭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、香菜（50克）
1/1. 烧开水，牛肉放入煮开，撇去浮沫。放入八角，酱油，姜，蒜，卤煮牛肉。煮熟后捞起，放凉，切薄片，备好香菜，姜，蒜，酱油，陈醋一拌即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与洋葱、葱、甘蔗搭配；与红糖、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、治疗感冒、温胃散寒等功效；可与黄豆、羊肉、虾搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荤素搭热量325 千卡
- 脂肪2.09 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠308.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾506 毫克