| 酸辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 酸辣牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于包装礼物284分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、酸辣椒（3个）、香芹（2根）、精盐（适量）、植物油（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、孜然粉（适量）
1/8. 牛肉400克， 酸辣椒3个，香芹2根。
2/8. 将备好的酸辣椒切丝，香芹 切段。
3/8. 牛肉冼净切薄片，吃更辣的可备一些干辣椒。
4/8. 锅烧热倒进植物油烧开，倒进牛肉快炒。马上放进干辣椒炒匀，加一点点精盐。
5/8. 再倒进酸辣炒匀后调点酱油。
6/8. 再倒进切好的香芹，撒上味精，孜然粉炒匀即可。
7/8. 火力要大，快炒出锅，牛肉才不会变老。
8/8. 炒好的酸辣牛肉。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、抗衰老、补中益气等功效；可与香芋、茄子、芹菜搭配；与白酒、红螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克