| 桂花绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂花蜜 | 克 | 36千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 19千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 莲蓉 | 克 | 96千卡 | 482千卡 | 8.2克 | 24.7克 |
| 总量 | 145克 | 桂花绿豆糕热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于午睡939分钟消耗的热量...48 | |||||
桂花绿豆糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（200克）、黄油（50克）、糖粉（40克）、桂花蜜（15克）、红豆沙（20克）、莲蓉（20克）、奶黄馅（20克）、月饼模子（1个）
1/11. 去皮绿豆洗净，泡一晚～夏天放冰箱冷藏一晚～
2/11. 上锅蒸30分钟
3/11. 放凉后用勺子压过筛子～
4/11. 压出来的大概是这样的绿豆粉
5/11. 融化黄油
6/11. 倒入压好的绿豆粉
7/11. 翻炒一阵子后加入糖粉和桂花蜜
8/11. 拌匀后凉一凉
9/11. 取30克绿豆泥 5到10克馅料
10/11. 捏成球 绿豆泥不像面粉那么黏，所以记得用捏的哟～搓揉反而容易散
11/11. 用模具压出花来～完成啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止血、止痛、补血益气等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、消热解毒等功效；可与鸡肉、鲤鱼、鲫鱼搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花绿豆糕热量751 千卡
- 脂肪123.06 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物239.27 克
- 钠354.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾201 毫克