| 风干豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 风干豇豆热量/卡路里92千卡 | |||

1/5. 事先烧一大锅水

2/5. 豇豆摘洗干净

3/5. 水开之后分若干次把豇豆放入水中焯烫至完全变色,大约就焯个一份半钟捞出就好了。

4/5. 焯烫好的豇豆稍微凉下,用衣架晾起来,挂在阳台上晾晒干。夏天也就两三天的样子。

5/5. 风干的豇豆干燥保存。烹煮之前用水泡发,就可以炖肉啦。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、生精髓、解渴健脾等功效;可与蒜、绿豆、玉米搭配;