| 猪肉芹菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 760千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 芹菜 | 克 | 140千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1180克 | 猪肉芹菜水饺热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于爵士舞192分钟消耗的热量...288 | |||||
猪肉芹菜水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（400克）、芹菜（700克）、木耳（80克）、葱（4棵）、面粉（600克）、盐（16克）、白糖（4克）、鸡精（4克）、胡椒粉（4克）、食用油（40克）、姜（1块）、酱油（适量）、水（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。
3/8. 面粉加入水和成面团，饧一会时间。
4/8. 肉馅里加姜、一点盐、糖、少许酱油，再加少许水顺时针搅拌上劲。
5/8. 加芹菜、木耳、葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、酱油、油搅拌均匀。
6/8. 将面团搓条形切成小剂子，按扁。
7/8. 擀成饺子皮，包上肉馅。
8/8. 包好的饺子，下锅煮熟即可。
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、止消渴等功效；可与芸豆、扁豆、豆腐皮搭配；与杏仁、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、祛湿等功效；可与香芋、茭白、莲藕搭配；与虾、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、轻身强智、延缓衰老等功效；可与豇豆、鱿鱼、猪血搭配；与麦冬、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉芹菜水饺热量920 千卡
- 脂肪20.2 克
- 蛋白质19.18 克
- 碳水化合物11.45 克
- 钠145.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾492 毫克