| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 539克 | 辣炒年糕热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于水中柔软体操164分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（200克）、胡萝卜（1根）、青椒（1个）、韩式辣酱（2勺）、辣椒粉（1勺）
1/4. 胡萝卜、青椒、香肠、鱿鱼切块。
2/4. 炒锅下油，放入香肠、胡萝卜翻炒两分钟，加入洋葱、青椒继续翻炒片刻，加入年糕、适量清水、大火煮开。
3/4. 放入辣酱、辣椒粉拌匀（如不想吃辣，可不加辣椒粉）
4/4. 放入年糕，大火炖煮五分钟后放入切好的青椒。继续炖煮五分钟至汤汁浓稠。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补脑益智、补血等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、菠菜、香菇搭配；与樱桃、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、解热等功效；可与糙米、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、挡辐射、促进消化等功效；可与鹌鹑、小白菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒年糕热量656 千卡
- 脂肪11.79 克
- 蛋白质18.39 克
- 碳水化合物158.02 克
- 钠3087.4 毫克
- 钙706 毫克
- 铁9.46 毫克
- 钾1267 毫克