| 蜜汁烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 蜜汁烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1/6. 鸭腿洗净,用牙签刺很多眼,方便腌料入味!

2/6. 蜜汁腌料兑水,搅拌均匀。

3/6. 鸭腿放到腌料中,用手给鸭腿做个按摩。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一天一夜。中间翻翻面。

4/6. 烤箱预热220℃,腌好的鸭腿,放在铺好锡纸的烤盘中,鸭腿根部用锡纸包好,以免烤糊。烤箱中层烤40分钟。中间翻翻面。

5/6. 最后五分钟,抹上蜂蜜水。

6/6. 美味又简单的烤鸭腿完成了。
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、大补虚劳、虚弱浮肿等功效;可与豆豉、栗子、酸菜搭配;与大蒜、桑葚、木耳相克,同食可能会引起不适;