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超软汤种餐包

超软汤种餐包的热量和减肥功效

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超软汤种餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全蛋液69千卡144千卡13.3克8.8克
总量48超软汤种餐包热量/卡路里69千卡
劈叉 热量69千卡,相当于劈叉28分钟消耗的热量...150

超软汤种餐包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

全蛋液(48克)、高粉(320克)、汤种(96克)、奶粉(20克)、黄油(40克)、酵母(4克)、白砂糖(60克)、盐(3克)、水(60克)
超软汤种餐包的做法图解1

1/9. 把面包材料除黄油外按先液体后固体顺序放入面包机,启动发面程序揉面20分钟结束程序。

超软汤种餐包的做法图解2

2/9. 放入室温软化的黄油,再次启动发面程序揉面20分钟,这时面团已可拉出薄膜了,放入盆内用保鲜膜盖上发酵至两倍大。

超软汤种餐包的做法图解3

3/9. 把发酵好的面团取出排气,分割,揉成团,用保鲜膜盖上醒10分钟。

超软汤种餐包的做法图解4

4/9. 取一小团面团加咖啡粉揉匀,压扁,切出几个小三角形做小猪耳朵,另取一小部分搓成小圆柱形做小猪的鼻子。

超软汤种餐包的做法图解5

5/9. 取一醒发好的面团,揉圆,将耳朵、鼻子沾点蛋液粘在面团上,用牙签将猪鼻子刺两个鼻孔出来,(稍刺深点,不然鼻子会粘不住的)最后放两粒黑芝麻做眼睛,小猪就做好了。

超软汤种餐包的做法图解6

6/9. 取两面团分成四份,擀扁擀圆,依次垫放好。

超软汤种餐包的做法图解7

7/9. 从最上面开始卷起,用手掌一侧在卷好的面团中央压搓。

超软汤种餐包的做法图解8

8/9. 用刀切成两份,两朵玫瑰就出来了。

超软汤种餐包的做法图解9

9/9. 排入烤盘进行二次发酵50分钟。烤箱190度预热,刷上蛋液。

食材功效信息

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效;可与韭菜、荠菜、牡蛎 搭配;与糖精、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超软汤种餐包热量69 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 131.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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