| 水信玄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 水信玄饼热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于雪鞋行走16分钟消耗的热量...480 | |||||
水信玄饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白凉粉（20克）、盐渍樱花（适量）、水（520毫升（一份500毫升一份20毫升））、红糖（30克）、模具（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 泡适量盐渍樱花15分钟，只要樱花泡开，不咸了就可以，就是这么随意。
3/8. 称20g白凉粉
4/8. 500ml水入过，加白凉粉，并持续搅拌到白凉粉完全融入水中。
5/8. 将锅中的水倒入模具中，倒一半，放入樱花，摆造型。
6/8. 盖上模具，用小漏斗注入另一半锅中的水。
7/8. 接下来只要等水凝固就好了，时间有点久的，需要耐心哈。（我今天貌似用了40来分钟）
8/8. 在等的期间可以做蘸酱，30g红糖，20g水在锅中煮，熬成糖浆就可以。ps:蘸酱可以依自己口味调，不用和我一样也没关系(?????)っ，最后就是凹造型了(?>ω<*?)
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、温胃驱寒、保健等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与松花蛋、文蛤、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水信玄饼热量126 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.91 克
- 碳水化合物110.49 克
- 钠24554.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾305 毫克