| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 709克 | 菠萝饭热量/卡路里1763千卡 | |||

1/4. 一份红糯米,两份白糯米做成米饭

2/4. 将菠萝外皮冲洗一下,切掉一小块做盖子,然后将菠萝肉挖出来。用水果刀在中间菠萝肉的位置横着竖着斜着划几下,然后用勺子挖出来。

3/4. 将挖出来的菠萝肉切丁,还有用勺子挖会挖出来一些比较碎的菠萝泥,与葡萄干,绵白糖和糯米饭伴在一起

4/4. 把拌好的菠萝饭盛进挖空的菠萝里,盖上切下来的一块盖子,用保鲜膜缠一圈放锅里蒸5-10分钟,因为我的锅比较小就用保鲜膜代替锅盖了。如果是用保鲜膜当锅盖掀开的时候小心蒸汽
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、清理肠胃、减肥等功效;可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、补血气、防肿瘤等功效;可与薏苡仁、蜂蜜、枸杞子搭配;与螃蟹、白开水、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补脑益智、延年益寿等功效;可与莲藕、香瓜、桂花搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效;