| 燕麦饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 634千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 燕麦片 | 克 | 120千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 375克 | 燕麦饼干热量/卡路里1787千卡 | |||

1/10. 将所需材料准备好

2/10. 将黃油、糖粉、盐和奶粉放入干净的盆中,用打蛋器搅拌。

3/10. 将黃油打至发白变奶白色,再加入蛋液搅拌均匀。

4/10. 加入全麦面粉搅拌均匀

5/10. 再加入燕麦片搅拌均匀,主要留下小许燕麦片备用

6/10. 将燕麦饼干揉成长四方形,滚粘上燕麦片。

7/10. 用保鲜膜滚包上,放入冰箱冷冻成冰硬(约要2小时以上)。

8/10. 在冰箱取出燕麦饼干,用刀切成0.5cm厚一个。

9/10. 放入烤盘摆好。

10/10. 放入烤箱烘烤,上管180度,下管150度,时间20分钟。
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有缓解压力、脂肪肝、预防便秘等功效;可与冬菇、虾、黄豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、治喉痛、预防癌症等功效;可与牡蛎 、干辣椒、荠菜搭配;与兔肉、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、防治近视、补充营养等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与菠菜、枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;