| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 240克 | 曲奇饼干热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于混凝土工作187分钟消耗的热量...420 | |||||
曲奇饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（95克）、全蛋液（15克）、淡奶油（15克）、糖粉（40克）
1/10. 黄油切小块，温室软化。
2/10. 黄油打至顺滑后加入糖粉。
3/10. 加入全蛋液打匀。
4/10. 然后加入淡奶油打匀。
5/10. 打好的糊糊应该是轻盈如羽毛状。
6/10. 筛入低筋面粉。
7/10. 用刮刀拌匀。
8/10. 把饼干糊装进裱花带里，挤出想要的图案。(这步我忘记拍了，借用一下别人的，不过实际没有区别。)
9/10. 烤箱预热180度烤8分钟，再转145度烤8分钟。
10/10. 成品~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与韭菜、干贝、青椒搭配；与鹅蛋、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 曲奇饼干热量1311 千卡
- 脂肪205.2 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物183.47 克
- 钠441.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾421 毫克