| 馒头四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 490克 | 馒头四喜丸子热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于吹号角550分钟消耗的热量...120 | |||||
馒头四喜丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、馒头（适量）、鸡蛋（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/12. 肉馅加入1个鸡蛋，搅打上劲儿
2/12. 加入生抽、蚝油、胡椒粉、香油、盐，一点点白糖，葱姜碎拌匀
3/12. 馒头切小丁，尽量切碎
4/12. 将馒头丁加入肉馅中拌匀
5/12. 用手团成丸子
6/12. 下油锅炸至金黄
7/12. 将丸子捞出
8/12. 锅内留底油，下入葱姜片煸炒出香味，下入丸子，加热水，加入少许酱油
9/12. 加入白糖和盐一起炖煮
10/12. 煮至丸子熟透，汤汁变少时，将丸子捞出装盘
11/12. 锅中的汤汁加入水淀粉勾芡
12/12. 将芡汁倒在盘中的丸子上即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与茄子、芒果、莲藕搭配；与香菜、黄豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、增强免疫力、除热等功效；
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营养信息
- 馒头四喜丸子热量1099 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质25.22 克
- 碳水化合物47 克
- 钠222.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾457 毫克