| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 青椒肉丝热量/卡路里790千卡 | |||

1/9. 猪里脊顺肉纹切丝

2/9. 青椒切丝备用

3/9. 用料酒生姜还有一些水淀粉稍稍腌制猪肉

4/9. 葱姜蒜分别切丝切末,热油锅爆香

5/9. 炒出香味之后放入肉丝煸炒至变色

6/9. 放入青椒丝拌炒

7/9. 进行调味,放入盐,蚝油和酱油

8/9. 炒至入味之后勾入水淀粉,把味道裹在食材上,并且有收汁的作用

9/9. 完成
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效;可与南瓜、圆茄子、白萝卜搭配;与雪花梨、甲鱼、牛排相克,同食可能会引起不适;