| 肉饼太阳蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 741克 | 肉饼太阳蛋热量/卡路里2126千卡 | |||
 热量2126千卡，相当于掸灰尘850分钟消耗的热量...150 | |||||
肉饼太阳蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、鹌鹑蛋（12只）、葱（适量）、姜（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 将猪肉剁成肉馅。
2/7. 猪肉馅中加入盐，花椒粉，胡椒粉，姜末，葱末，搅打上劲。
3/7. 用手挤出肉丸。
4/7. 把肉丸放在平盘上，用手指摁出一个小窝，大小可以容纳鹌鹑蛋。
5/7. 把鹌鹑蛋打入小窝中。
6/7. 锅中水开后，放入蒸笼蒸20分钟即可。
7/7. 装盘时，用红椒粒装饰。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与鸡腿菇、银耳、柿子搭配；与荞麦、何首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼太阳蛋热量2126 千卡
- 脂肪41.9 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠164.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾300 毫克