| 炖酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 626克 | 炖酸菜热量/卡路里281千卡 | |||

1/5. 酸菜

2/5. 洗净

3/5. 放水放豆瓣酱放鱼丸放肉 烧开 放酸菜 放味精 花椒面 糖 虾仁 在放水

4/5. 炖2小时 炖干以后再次放水

5/5. 请~~~~
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防大肠癌、预防肠炎等功效;可与鸭脯肉、白鸭、仔鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、通乳、利水消肿等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、补肾壮阳、通乳等功效;可与圆白菜、荷兰豆、龙须菜搭配;与圣女果、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;