| 猪蹄冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 猪蹄冻热量/卡路里1750千卡 | |||

1/5. 猪蹄2个

2/5. 姜、料酒、胡椒粉、花椒、大料

3/5. 将猪蹄放置水里焯一下,去除血水

4/5. 将调料打包后放置锅里面,加入胡椒粉、料酒;

5/5. 高压锅水开后,转小火炖四十分钟,如果需要非常烂,炖的时间就长一些
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健腰膝、美容、延缓衰老等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与梨、杏、黄豆相克,同食可能会引起不适;