| 炸鲮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲮鱼 | 克 | 457千卡 | 95千卡 | 18.4克 | 2.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 550克 | 炸鲮鱼热量/卡路里1077千卡 | |||

1/8. 用盐将鱼内外擦洗干净,再用水冲洗干净。

2/8. 沥水

3/8. 将锅中倒入适量油烧热(用筷子伸进油锅中,筷子周围有密集的泡泡就可以了)。

4/8. 大火,倒入鱼,炸1分钟。

5/8. 1分钟后翻面,炸2分半。

6/8. 再翻面炸1分钟。

7/8. 表面变色,捞起沥干油。

8/8. 装盘。
鲮鱼的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、通小便、健筋骨等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、补虚、降血压等功效;