| 培根香葱小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 522克 | 培根香葱小餐包热量/卡路里2041千卡 | |||

1/10. 进行基础发酵。面团在发酵的时,我们可以准备:将培根切成小粒;香葱洗净切小段。

2/10. 面团发酵到二倍左右,取出松弛,排气。

3/10. 将面团等分成9个小面团。揉圆后盖保鲜膜醒发10分钟,静置15分钟左右。

4/10. 整成圆形,放入模具,放温暖处盖上保鲜膜进行二发。待发酵到二倍大小,可面包表面刷上一层薄薄的全蛋液。

5/10. 在面团表面撒上培根粒、小葱。

6/10. 再挤上一些沙拉酱。请忽视我的豪放挤~~~~没有找到花嘴:P

7/10. 烤箱预热。烤箱预热170度,中层,15-20分钟.

8/10. 撰写制作步骤

9/10. 撰写制作步骤

10/10. 撰写制作步骤
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、减肥等功效;
色拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;