| 杏鲍菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 335克 | 杏鲍菇培根卷热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于肚皮舞148分钟消耗的热量...270 | |||||
杏鲍菇培根卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、杏鲍菇（适量）、黑胡椒（少许）、黄油（半块）、蚝油（一勺）
1/7. 杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片，用刀切也行，从根部开始刮，一次性刮到底这样不易断
2/7. 杏鲍菇片放微波炉加热3分钟去多余水分，沥干后加入1汤匙耗油，少许黑胡椒碎腌制15分钟，耗油和培根都有盐分，不用加盐。
3/7. 培根平铺，放上腌好的杏鲍菇片，不要铺太慢，否则容易漏出来，慢慢卷起来，一定要卷紧。
4/7. 用牙签从中间拦腰插入
5/7. 立起来放到烤盘里
6/7. 将黄油切碎后放到培根卷上，在撒少许黑胡椒碎。
7/7. 烤箱预热200度，烤制18分钟左右直至表面焦黄，然后再把培根放倒烤制5-8分钟即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇培根卷热量668 千卡
- 脂肪37.37 克
- 蛋白质39.92 克
- 碳水化合物9.35 克
- 钠2073 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克