| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 麦芽糖 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 680克 | 绿豆糕热量/卡路里2495千卡 | |||
 热量2495千卡，相当于烤面包624分钟消耗的热量...240 | |||||
绿豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
绿豆（500克）、白砂糖（130克）、黄油（30克）、麦芽糖（20克）
1/7. 我选用的是带皮绿豆，先将绿豆用水浸泡3个小时，这样更容易蜕皮
2/7. 蜕皮的过程很累人的，用手搓一搓，再冲一冲，我用了2个小时才完成。
3/7. 豆子压好后，将黄油和白糖放在电饭煲里炒出水份，然后将蒸好的绿豆放进去继续炒，直到没有水份为止！
4/7. 将炒干的绿豆，放凉，放进破壁机内打成很碎，无颗粒状即可！
5/7. 取出模具，做成你喜欢的模型！如果喜欢吃陷，可以在中间包上葡萄干，或蜜豆，放进冰箱冷藏1个小时，完美的绿豆糕就制作完成喽！
6/7. 喜欢吗，炎热的夏季做上一盘绿豆糕，心里美美哒～
7/7. 赶快动手吧～
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、清暑益气、益气等功效；可与黑米、马齿苋、豇豆搭配；与棒子、冬虫夏草、鱼头相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、开胃除烦、大便秘结等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量2495 千卡
- 脂肪99 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物233.2 克
- 钠78.9 毫克
- 钙197 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾1151 毫克